DULi 度粒

BEFORE YOU VISIT

好好吃饭,
安心赴约。

关于料理、预约与饮食需求,你可能想先了解这些。

度粒是什么风格的餐厅?

度粒是以四川风味为起点、融合亚洲与世界灵感的植物料理餐厅。这里的 Fusion 不是固定菜系,而是把麻婆、宫保、花椒等熟悉风味,与鹰嘴豆泥、意面、披萨和手工甜品放在同一张餐桌上。

度粒是纯素餐厅吗?植物料理是什么意思?

是。上海和北京两店的常规餐食与饮品全部纯素,不含肉、鱼、蛋、奶或蜂蜜。纯素不等于无过敏原或无五辛;如有食物过敏或其他饮食要求,请在预约与点单前告知门店。

第一次来度粒,推荐点什么?

第一次到上海总店,可以从麻婆豆腐配鹰嘴豆泥、宫保披萨、菌菇料理开始,再以度粒提拉米苏收尾。菜单会随供应调整,具体菜品请以当天菜单为准;北京店菜品请单独咨询。

上海和北京两家店有什么区别?北京店有同一份菜单吗?

上海延平路是度粒总店,官网目前发布的完整菜单与价格以总店为准。北京店位于友谊商店园区内,菜品、价格和季节供应可能不同;请直接联系北京店确认当日菜单。

餐厅在哪里?如何预约?

上海延平路总店:上海市静安区延平路227号,电话 +86 177 6514 1737。北京店:北京市朝阳区建国门外大街17号友谊商店园区内1层商铺,电话 +86 185 1953 8158。请直接联系计划到访的门店预约。

营业时间是什么?需要提前确认吗?

上海延平路总店与北京店营业时间均为周一至周日 11:00–22:00(北京时间,UTC+8)。如需订位,请直接联系计划到访的门店。

所有料理都不含五辛吗?

不是。部分菜品含葱、蒜或其他五辛;菜单中的“麻辣马拉”标注无五辛。如有特别要求,请在点单前说明,由厨房确认可以提供的选择。

有食物过敏,可以来用餐吗?

菜品可能含坚果、花生、大豆、小麦、芝麻等成分。网页上的主要食材介绍不能替代完整配方核查;请事先告知具体过敏原,由餐厅确认适合的菜品及厨房接待能力。

菜单里的奶酪是什么?

菜单中的素芝士与手工素羊奶酪属于植物料理的一部分。不同菜品的配方不同,如需了解奶酪、奶油或酱料的具体原料,请向店员询问。

可以带宠物吗?

延平路新店开业时曾公布宠物友好安排。计划携宠到店,请先致电确认当天可用区域与接待要求。

可以安排聚会、外烩或品牌合作吗?

度粒曾为公司聚餐、朋友派对、婚礼及品牌合作提供餐饮服务。请告知日期、人数、地点和饮食需求,与餐厅沟通具体安排。

提拉米苏与公益有什么关系?

最新菜单载明,度粒提拉米苏收入用于支持心连心专项基金,帮助贫困家庭的先天性心脏病儿童接受手术。更多故事可在度粒手记中阅读。

上海店还在东湖路38号吗?

不是。东湖路38号是上海店旧址。当前上海总店位于静安区延平路227号,请以延平路地址规划到访。

价格大约多少?官网有英文菜单吗?

官网提供上海总店中英文菜单及人民币价格,例如麻婆豆腐配鹰嘴豆泥85元、宫保披萨98元、葱油青酱菌菇面78元。这是单品价格示例,并非套餐或人均消费承诺;以当日菜单和供应为准。北京店请直接咨询。

不太能吃辣,可以选择什么?

川味的麻辣是度粒风味的一部分,但不同菜品的辣度与酱料不同。请在点单前说明对辣椒与花椒的接受程度,由团队介绍适合的选择;并非所有料理都能调整为不辣。

在哪里看真实顾客评价?

官网“客人评价”按门店整理HappyCow和Tripadvisor的精选评价,并标明来源、日期与照片出处。可通过每条评价的原文链接访问第三方平台,查看完整内容及最新反馈。

不吃素的朋友也可以一起去吗?

欢迎一起探索。DULi提供全部纯素的常规餐饮,不是同时供应荤素两套菜单。上海菜单中的麻婆豆腐配鹰嘴豆泥、宫保披萨和葱油青酱菌菇面,可以作为了解Fusion风味的起点。口味因人而异;请先查看菜单,并告诉团队对辣椒、花椒及过敏原的具体要求。

几点之后不能再点餐?

上海总店餐食最后点单为21:15。北京店餐食最后点单为21:00,21:00–22:00仅供应饮品;如售罄,15:00–17:00可能暂停服务。两店常规营业时间均为每天11:00–22:00(北京时间,UTC+8),请向计划到访的门店确认当日安排。