度粒的故事，从一位荷兰人对四川味道的好奇开始。创始人 Thijs 来到中国后，麻婆豆腐成为他喜爱的味道之一。后来，这份味觉记忆走进了度粒的厨房。
2020 年 8 月，度粒在上海开业。名字里的 Du 指向成都，Li 象征谷粒：四川风味与植物料理，在这里相遇。
麻婆豆腐与鹰嘴豆泥，一个麻辣鲜明，一个细腻温和。配上松子、樱桃番茄和手工皮塔饼，熟悉的味道有了新的吃法。
这也是度粒持续探索的方向：从熟悉的料理出发，让不同地方的风味坐到同一张餐桌上。
故事依据：度粒官方品牌记录与现行菜单。 度粒小红书
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